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111年度花蓮縣視覺障礙生活重建服務-視障者親手做料理笑開懷

• 發佈日期：2022-09-29
• 記者李柏霖／報導
  花蓮縣視覺障礙福利協進會承接花蓮縣政府的「一一一年度花蓮縣視覺障礙生活重建服務」，日前在專業老師陪伴下帶領視障學員們，手把手透過觸覺、嗅覺處理蔬果食材、安全使用廚具菜刀，讓廚房傳來陣陣歡笑聲，對於能夠邁向生活自立，學員們都相當有成就感。
  
  「視障者怎麼切菜洗菜？經過學習，我們也能親手做出自己想要的味道！」花蓮縣視覺障礙福利協進會理事長黃賢文表示，感謝縣府社會處委託辦理花蓮縣視覺障礙生活重建服務，協會舉辦一系列生活自理訓練、定向行動訓練、智慧型手機語音訓練的活動。
  
  他說，本次廚房內的教學，宗旨就是協助全盲、低視能的朋友，也能安全地使用廚房的刀具、鍋具、氣炸鍋等電器，進而做出自己喜愛的料理。
  
  黃賢文強調「重點是把所學的回歸到生活內，讓我們視障者敢去做、喜歡做，還有安全做。」這次課程主要面向視障學員，之後也會有更多計畫，包括安全又簡單的料理方法、安全獨立外出的能力、快速獲取資訊的能力，並邀請家屬一起參加。
  
  黃賢文說，花蓮縣視覺障礙福利協進會雖然資源缺乏，但仍致力於推動視覺障礙者各式服務，包括辦理生活自理訓練、盲用資訊推廣課程、戶外定向行動、福利諮詢、轉介按摩職訓課程、受訓、考取專業職業證照。而位於花蓮後站富吉路上的「花蓮縣視覺障礙者服務中心」不只是福利資源連結中心，最重要的是服務中心內設有廚房等生活必需品及視障輔具，可透過申請居家模擬體驗協助視障者及家屬改善家中環境安全。
  
  社會處處長陳加富表示，花蓮縣長徐榛蔚相當關注縣內身心障礙者相關權益，上任後就積極推動各式福利服務，強化身心障礙者社會參與措施，縣政府鼓勵花蓮縣視覺障礙生活重建服務，透過生活技能訓練課程、電腦教學、視覺輔具評估及社會工作專業服務等，有效增進視障者自我照顧能力與提升生活品質。進而增進視障朋友食、衣、住、行、育、樂各方面發展空間及機會，開創樂活、宜居的花蓮城市更要融合身障友善環境。
  
  歡迎有需要之視覺功能障礙者來電洽詢視覺障礙重建服務，(03)8239085。
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